Ingredientes:
- 1 kg de batatinhas
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1 ramo de alecrim
- 20 fatias de bacon
- 1 dl de azeite
- Sal q. b.
Preparação
Lave muito bem as batatinhas e coza-as em água temperada de sal, folhas de louro, dentes de alho esmagados e o ramo de alecrim. Entretanto, ligue o forno a 230º C. Quando as batatas se encontrarem cozidas, escorra-as muito bem e retire-lhes a pele. Estenda as fatias de bacon numa mesa de trabalho e enrole-as nas batatinhas sem pele. Prenda as fatias de bacon com palitos. Coloque as batatas num tabuleiro, regue com o azeite e leve a assar durante 15 minutos.
( Que tal heim..?? )
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